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Château Sénilhac, de la médaille d’or au collector

Vous comprenez par le titre de cette interview qu’une deuxième interview avec Loïs Grassin avait tout son intérêt.

Propriétaire(s) : MM. Loïs et Jean-Luc Grassin
Château Sénilhac :
Bordeaux – Haut-Médoc

Après 26 ans au commande du Château Sénilhac avec votre frère, de quoi êtes-vous le plus fier ?
D’avoir développé la reconnaissance de la marque et d’avoir fait un vin de très bon rapport qualité–prix.

Le château a été acquis par un groupe chinois, auriez-vous imaginé cela il y a 10 ans et comment le ressentez-vous ?
Je ne l’imaginais pas il y a 10 ans; j’aurais préféré que la propriété reste dans une famille française.

Le nom Sénilhac va disparaître, cela change t-il quelque chose pour vous ?
Le nom de Sénilhac restera attaché au lieu-dit, cela dit la marque n’est pas très connue.

Pouvez-vous me dire quel aura été le meilleur millésime ?
Les meilleurs millésimes sont cette dernière décennie : le 2016 va sortir comme un des plus grand après le 2010, ensuite il y a le 2014 avec beaucoup de potentiel puis le 2009, 2011, 2012.


Le métier de vigneron est un métier physique, était t-il temps de prendre votre retraite ?
Oui j’ai atteint l’âge de la retraite, la transmission n’était pas possible et c’est un métier difficile et il faut beaucoup de moyens.
On peut encore acheter du Château Sénilhac 2014, qui va devenir collector sachant que c’est le dernier millésime, ensuite ce sera autre chose.

Merci


Si vous souhaitez passer commande, rendez-vous sur : www.chateau-senilhac.com

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